近两年来,可谓跨界之盛。在“万物互联”时代,在多元场景模式中,越来越多的食品企业不再墨守成规,而是脑洞大开,利用自身的IP优势,打破产品创新的边界,用敏锐的洞察力,...
动态:外卖爆单,火锅餐饮人找到新出路 大龙燚:春节期间,线上营业额同增547% 特殊时期,当餐饮人在为营收发愁时,大龙燚成都地区店面却因元宵节线上外卖爆单刷了屏。 大龙燚出...
从口罩到消毒液,从方便面到速冻食品,在新冠肺炎疫情期间,消费者对这些商品的需求激增。中国商报记者走访北京几家超市发现,目前,有些超市的速冻食品出现断货现象,而随着...
你们是有多想念吃火锅?200万人在淘宝直播间围观9位火锅店总裁吃火锅! 2月29日晚上,海底捞、辣府、珮姐等十家火锅店集体上淘宝直播开“深夜食堂”,9位“火锅总裁”变身美食主...
农业农村部27日开展水产品稳产保供视频调度会商强调,疫情对水产品消费、加工、流通、出口、生产等方面产生深刻影响,突出表现在大量水产品压塘卖难。要压实责任,建立渔业主...
“叮叮叮”,伴随着手机声响,2月24日中午,重庆江北观音桥商圈九街某餐饮店店长陈海龙手机上收到了一张图片,图片上一名厨师正在炒菜,下面显示这样一句话:“不规范操作类型...
近日,中国乳制品工业协会对全国近200家规模乳品企业调查了解到,这些企业已开始全面复工,复产率达90%以上。 据中国乳制品工业协会的调查显示,复产复工企业克服了疫情、原料供...
自热火锅成了超市里的“断货王”。北京商报记者日前连续走访美廉美、BHG以及部分社区超市发现,海底捞、小龙坎等火锅品牌的自热小火锅产品出现断货情况。美廉美超市部分热销的...
卫引从北京青年公社餐厅青年路店加入盒马鲜生北京十里堡店,成为一名“共享员工”。图为卫引为外送订单拣货。 新华社记者 鞠焕宗摄 线上果蔬订单增多,京东七鲜超市的工作人员...
昆明2月19日消息:美团今天(19日)发布了《2020春节宅经济大数据》(以下简称《大数据》),整体展示了今年春节期间,人们因居家防疫不出门,将购物重点转移至外卖平台后生活方...
昨天,国务院联防联控机制新闻发布会上,农业农村部有关负责人透露,已启动“菜篮子”产品价格日报制度,从全国来看,重点“菜篮子”产品市场供给总体充足,市场运行基本平稳...
“我半小时前在家里点的餐,这会儿正好来拿。既能吃到可口的饭菜,又避免凑人堆儿,这办法真不错!”昨天下午,正在同春园取餐的王先生感叹道。在一进门的大堂里,工作人员专...
饭店酒店停业、聚餐取消、婚宴延迟,白酒行业在本是旺季的春节受到的冲击不言而喻,但股价表现却持续见好。近日茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等名酒陆续宣布复产计划,多数表...
饭店酒店停业、聚餐取消、婚宴延迟,白酒行业在本是旺季的春节受到的冲击不言而喻,但股价表现却持续见好。近日茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等名酒陆续宣布复产计划,多数表...
挑战中亦有机遇。全国经济在多方面都受到或大或小影响的同时,,一种全新的商业模式却也正在开始萌芽。 共享员工——作为率先提出这一概念的盒马鲜生于本月初宣布,联合云海肴...
消费日报网讯 (记者 刘元 )近日,2024中国盐业全产业链博览会...
近日,品牌估值咨询公司Brand Finance(英国品牌金融咨询公司,简...
本报讯 (记者 闫 利 文/摄)益生菌软糖、益生菌冻干酸奶块、...
甲醇蛋白是以甲醇为碳源,通过培养微生物生产的单细胞蛋白,...
本报讯 (记者 刘 元 ) 近日,受日本核污染水排放事件的影响...
广东葡口,只做中国人自己的民族品牌。作为国内大果肉果品类...
葡口高位跃升 民族品牌国家队 “大果肉,喝葡口;喝葡口,好...
7月4日,蒙牛集团与浙商银行战略产品升级发布会在内蒙古呼和...
众所周知,牛肉面是中国传统的一种美食,其中襄阳牛肉面更是...
本报讯 (记者 卢 岳 )随着高端牛奶产品的“一路高歌”,与消...
餐饮业作为消费复苏走向的一个窗口型行业,春节后各地餐饮企...
辞旧迎新共团圆,在美味佳肴和欢声笑语中,我们迎来了癸卯兔...
100多年前,咖啡从国外传入中国,从最初的“小众苦药汤”逐渐...
本报讯 (实习记者 闫 利 ) 行业的有序发展离不开规范的行业...
近年来,随着“互联网+”技术的渗透,“智慧餐饮”的理念开始...