“建议零售价18.9元的香辣海带结,特价只要4.5元;建议零售价35元的麻花礼盒装,特价只要10.8元;建议零售价14.8元的进口饼干,特价只要5元……”如今,在一些热门商圈或社区,以“...
5月27日,北京市十五届人大常委会第三十一次会议表决通过了《北京市反食品浪费规定》,法规明确了餐饮服务经营者、餐饮外卖平台、单位食堂等各类主体责任,同时,对偶像“打投...
近年来,速冻面点行业呈现出多元化发展态势。从菜角、糖糕,到蒸饺、烧卖,各种产品层出不穷。随着设备的不断升级,渠道的不断拓展,部分产品表现出“真香”的成绩。今天要说...
近日,由智慧餐饮峰会主办的“第十届中国智慧餐饮创新峰会”在上海召开。来自行业协会、餐企领军品牌、互联网信息化企业等高层代表汇聚一堂,探讨当下如何运用大数据、人工智...
近年来,螺蛳粉开始风靡全球,柳州螺蛳粉产业产值逐年增长。数据显示,2020年,袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿,达到105.60亿元,较上年增长68.8,提前两年完成“袋装柳州螺蛳粉销售...
“五一”假期,餐饮消费红红火火。中国银联数据显示,假期前4天餐饮行业消费金额同比增长超三成。 民以食为天,餐饮消费加快复苏折射出我国消费市场的澎湃动力,餐饮消费的新...
“五一”假期,很多新人利用节假日举行婚宴。笔者发现,在一些婚宴上,由于菜太多,上菜速度快,不少菜都没有吃完,“光盘”目标更是没有实现。 为了讨个好彩头,有的婚宴一桌...
速冻食品赛道企业们的成绩令人“眼红”。收获了2020年的亮眼业绩后,速冻食品企业又迎来了新年一季度的“开门红”。但是,值得关注的是,一季度中,根基深厚的“老选手”已出现...
5月11日,CCFA新消费论坛——2021中国连锁餐饮峰会在长沙举行。会上,中国连锁经营协会简称CCFA联合美团打造的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”下称“榜单”正式发布,蜜雪冰城、汉堡王、书亦...
“五一”假期临近,蔬菜供应情况如何?记者昨天从新发地市场获悉,目前蔬菜日供应量稳定在2万吨以上,随着蔬菜供应主产地整体由南往北移,80的蔬菜运输距离在500公里以内,可实...
今年的“五一”假期即将来临,出游出行的客流爆发式激增,旅游型食品的消费量也将同步大幅增长。许多准备出行的消费者已经早早行动,早早地囤购了不少方便食品。 随着旅行需求...
4月26日晚间,山西汾酒发布了2020年年度报告。年报显示,公司实现营业收入139.90亿元,同比增长17.63;归属于上市公司股东净利润30.79亿元,同比增长56.39。 另外,通过年报可看出,汾...
头部企业估值百亿美元,行业赛道新玩家快速涌入 植物肉之后植物奶也火了 实习记者 杨天悦 继“植物肉”大火之后,资本市场又迎来“植物奶”的热潮。近日,瑞典燕麦奶公司Oatly向...
一瓶江小白,改变了人们对酒的认知;一颗创意糖果,让传统糖业“甜”了起来;透明质酸、膳食纤维等应用于食品添加,让功能性食品为更多人所知……聚焦年轻一代的新消费,与“...
2021年是京津冀协同发展上升为国家战略7周年。产业是京津冀协同发展的重要实体支撑,人才是京津冀产业振兴发展的重要保障。近日,58同城发布京津冀就业大数据,从城市、行业、岗...
近日,品牌估值咨询公司Brand Finance(英国品牌金融咨询公司,简...
本报讯 (记者 闫 利 文/摄)益生菌软糖、益生菌冻干酸奶块、...
甲醇蛋白是以甲醇为碳源,通过培养微生物生产的单细胞蛋白,...
本报讯 (记者 刘 元 ) 近日,受日本核污染水排放事件的影响...
广东葡口,只做中国人自己的民族品牌。作为国内大果肉果品类...
葡口高位跃升 民族品牌国家队 “大果肉,喝葡口;喝葡口,好...
7月4日,蒙牛集团与浙商银行战略产品升级发布会在内蒙古呼和...
众所周知,牛肉面是中国传统的一种美食,其中襄阳牛肉面更是...
本报讯 (记者 卢 岳 )随着高端牛奶产品的“一路高歌”,与消...
餐饮业作为消费复苏走向的一个窗口型行业,春节后各地餐饮企...
辞旧迎新共团圆,在美味佳肴和欢声笑语中,我们迎来了癸卯兔...
100多年前,咖啡从国外传入中国,从最初的“小众苦药汤”逐渐...
本报讯 (实习记者 闫 利 ) 行业的有序发展离不开规范的行业...
近年来,随着“互联网+”技术的渗透,“智慧餐饮”的理念开始...
本报讯 (实习记者 闫 利 ) 日前,中国食品科学技术学会组织...